Articles populaires – Mon p'tit momo (TM31) et moi !

6 octobre 2016

Velouté de potiron et céleri rave au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 boule de céleri-rave* 2 petits potirons* 500 g d'eau* 1 cube de bouillon de volaille Préparation * Versez l'eau dans le bol. Ajoutez le cube de bouillon. * Pelez et coupez les légumes en gros cubes. Répartissez-les dans...

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Tags: légumes, veloutés, Céleri Rave, potiron, Soupe

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14 juillet 2016

Smoothie citronné concombre-pomme au TM31

Ingrédients pour 2 convives * 1 concombre* 1 pomme* 1/2 citron Préparation * Épluchez le concombre et les pommes. Coupez-les en morceaux. Pelez le 1/2 citron (en enlevant bien la peau blanche et les pépins). * Placez tous les ingrédients dans le bol....

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Tags: légumes, concombre, fruits, pomme, Smoothie

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2 juillet 2016

Velouté de courgettes, oignons nouveaux et pommes de terre au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 400 g d'eau * 400 g de courgettes * 3-4 oignons nouveaux (avec les tiges)* 1 pomme de terre moyenne * 10 g d'huile d'olive Préparation * Mettez dans le bol les oignons coupés. Hachez 7 secondes / Vitesse 5. Raclez les parois...

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Tags: veloutés, courgette, Pomme de terre, Soupe, Oignons

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2 janvier 2016

Bouchées courgettes et chèvre au TM31

Ingrédients pour 16-18 muffins * 2 petites courgettes* 4 oeufs* 100 g de bûche de chèvre* 2 yaourts nature* 200 g de farine* 1 sachet de levure* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive* sel Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez et coupez...

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Tags: courgette, fromage, Buffet, Apéritif, chèvre

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30 décembre 2015

Bouchées courgettes et comté au TM31

Ingrédients pour 16-18 muffins * 2 petites courgettes* 4 oeufs* 100 g de comté* 2 yaourts nature* 200 g de farine* 1 sachet de levure* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive* sel Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez et coupez les courgettes...

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Tags: courgette, fromage, Buffet, Apéritif, comté

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10 mai 2015

Les (bonnes) recettes ne sont pas faites pour n'être réalisé qu'une seule fois !

J'ai récemment de nouveau réalisé (entre autre ...) * de délicieuses Crêpes (promis, je ne ferai pas un article à chaque fois que je ferai des crêpes... Ce n'est d'ailleurs pas la première fois que j'en refais ! J'ai d'ailleurs honte parce que je n'ai...

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Tags: légumes, courgette, tomate, Lapin, Crêpes sucrées

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10 mars 2017

Smoothie bowl aux fruits rouges au TM31

Ingrédients pour 1 convive * 100 g de fruits rouges (frais ou décongelés)* 15 cl de lait d'amandes* 10 g de baies de goji Préparation * Mettez les fruits et le lait d'amandes dans le bol. Mixez pendant 20 secondes / vitesse 10. * Servez et ajoutez les...

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Tags: fruits, Fruits rouges, Smoothie, Baies de Goji, Lait d'amande

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26 décembre 2016

Cromesquis de St Nectaire au TM31

Ingrédients pour 18 cromesquis environ * 60g de courgette* 1 gousse d'ail* 400 g de Saint-Nectaire* 60 g de vin blanc* 1 oeuf* 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium* 120 g de farine* 100 g de lait* 30 g de chapelure* Bain d'huile de friture Préparation...

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Tags: courgette, fromage, Croquettes, Friture, St Nectaire

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9 décembre 2016

Velouté de Butternut au curry et lait de coco au TM31

Ingrédients * 750 g de courge butternut* 1 oignon* 20 cl de lait de coco* 35 cl de bouillon de légumes* 1 cuillère à soupe de curry* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation * Pelez et coupez l'oignon en gros morceaux. Mixez 20 Secondes / Vitesse...

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Tags: légumes, veloutés, lait de coco, Butternut, Curry

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7 juillet 2016

Gratin de blettes et courgette au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 petite botte d'oignons nouveaux* 10 g d'huile d'olive* 60 g d'eau * 400 g de blettes* 300 g de courgette* 3 oeufs* 20 cl de crème semi-liquide Préparation * Faites préchauffer le four à 180°. * Mettez dans le bol les oignons...

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Tags: légumes, courgette, gratins, Oeufs, Blettes

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30 juin 2016

Gratin de blettes-knacki-chèvre au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 60 g d'eau * 150 g de Knacki * 500 g de blettes * 110 g de bûche de chèvre* 10 g d'huile d'olive * 2 oeufs Préparation * Faites préchauffer le four à 180°. * Lavez et coupez les blettes en morceaux. Mettez-les dans le bol...

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Tags: légumes, gratins, chèvre, Blettes, knackis

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9 décembre 2015

Velouté Carottes - Courgettes - Pommes de terre au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 3 petites courgettes* 2 petites pommes de terre* 3 grosses carottes* 1 cube de bouillon de volaille Préparation * Raclez les carottes et coupez-les en cubes. * Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. * Epluchez...

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Tags: légumes, veloutés, courgette, Pomme de terre, Carottes

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26 août 2015

Mini-quiches sans pâte au TM31

Ingrédients pour 9 muffins (j'ai réalisé cette recette dans des moules à muffins) * 4 cs de farine * 4 oeufs * 3 verres de lait * 1 cs d'huile * 2 tranches de jambon blanc * 100 g d'emmenthal râpé. Préparation * Faites préchauffer le four à 190°C. * Versez...

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Tags: fromage, Buffet, Oeufs, Jambon, Bouchées

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21 mai 2015

Tarte aux épinards et à la raclette au TM31

I ngrédients pour 1 tarte * 1 pâte brisée* 200 g d'épinards surgelés* 400 g d'eau* 200 g de crème fraîche* 3 oeufs* 150 g de fromage à raclette Préparation * Préchauffez le four à 180°C. * Etalez la pâte, foncez-en un moule à tarte (ou à manqué). * Cuisez...

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Tags: légumes, fromage, Epinards, Tartes Salées, Raclette

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11 avril 2015

Tarte aux épinards, lardons et philadelphia au TM31

Ingrédients * 1 pâte brisée* 250 g épinards hachés surgelés * 200 g Lardons* 3 oeufs* 100 g philadelphia* 30 g gruyère râpé* poivre Préparation * Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée. * Mettez les épinards surgelés dans le varoma, versez 500 g...

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Tags: légumes, Epinards, Lardons, Philadelphia, Tartes Salées

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25 février 2015

Tourte aux endives WW au TM31

Ingrédients pour 6-8 convives Ingrédients pour la 1ère pâte feuilletée * 150 g de farine* 150 g de beurre congelé en morceaux* 75 g d'eau* 1 pincée de sel Ingrédients pour la garniture * 1 kg d'endives* 120g de jambon* 125g de blanc de poulet Ingrédents...

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Tags: légumes, Endives, Poulet, Jambon, Tourte

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16 février 2015

Velouté aux champignons WW au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 blanc de poireau* 400 g de champignons de Paris* 1 cuillère à café d'huile d'olive* 1 bouillon-cube de volaille dégraissé* 10 cl de crème fraîche allégée Préparation * Emincez finement le blanc de poireau. Faites Rissoler...

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Tags: légumes, veloutés, Poireaux, Champignons, WW

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15 février 2015

Biscuits au gruyère râpé au TM31

Ingrédients pour environ 20 biscuits * 150 g de gruyère râpé* 40 g de beurre ramolli * 1 oeuf * 115 g de farine ordinaire Préparation * Préchauffez le four à 190°C. * Mettez dans le bol, le gruyère râpé et le beurre. Mixez pendant 10 secondes / vitesse...

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Tags: fromage, Buffet, Apéritif, Biscuits salés, Gruyère

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7 février 2015

Brookie noix de coco au TM31

Ingrédients Pour la pâte à brownies * 100 g de beurre* 50 g de chocolat noir* 8 cuillères à soupe de lait* 2 oeufs* 75 g de sucre en poudre* 100 g de farine Pour la pâte à cookies * 125 g de beurre mou* 75 g de sucre en poudre* 1 oeuf* 100 g de farine*...

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Tags: Chocolat, Pour les Enfants, Pour le goûter, Brownies, Cookies

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2 février 2015

Duo génoise vanillée et ganache au chocolat au TM31

Ingrédients pour un gâteau Ingrédients pour la génoise vanillée * 4 oeufs* 120 g de sucre semoule* 10 g de vanille liquide* 70 g de farine* 30 g maizena* 1 sachet de levure chimique Ingrédients pour la ganache au chocolat * 200 g chocolat noir* 20 cl...

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Tags: Chocolat, Pour les Enfants, Pour le goûter, gâteau, génoise

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30 décembre 2014

Tarte au brie et aux épinards au TM31

Ingrédients pour une tarte * 1 pâte brisée* 200 g d'épinards surgelés* 400 g d'eau* 200 g de crème fraîche* 3 oeufs* 300 g de brie Préparation * Versez l'eau dans le bol, placez les épinards dans le varoma et programmez 20 minutes / Varoma / Vitesse 2....

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Tags: légumes, fromage, Epinards, Brie, Tartes Salées

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28 octobre 2014

Velouté "fond de frigo" au TM31

Ingrédients * Reste de carottes cuites* Reste de hachis parmentier* 2 poireaux crus Préparation * Mettez 500 g d'eau ou de bouillon dans le bol. Mettez les carottes et le hachis parmentier dans le panier de cuisson. Les poireaux coupés en rondelles dans...

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Tags: légumes, veloutés, Carottes, Hachis Parmentier, Poireaux

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6 octobre 2014

Velouté de pommes de terre au grains de maïs au TM31 (sans crème)

Ingrédients * 170 g de poireaux* 1 gousse d'ail* 40 g de beurre* 75 g de vin blanc* 400 g de pommes de terre* 400 g de bouillon de volaille* 140 g de maïs en boîte* 1 cuillère à soupe de persil plat Préparation * Mettez le poireau coupé en rondelles et...

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Tags: légumes, veloutés, Pomme de terre, Maïs, Poireaux

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15 avril 2015

Cheesecake au citron et philadelphia au TM31

Ingrédients Pour le biscuit * 250 g de biscuits, type galettes st michel ou petits-beurre * 100 g de beurre, fondu Pour la crème au philadelphia * 750 gr de fromage philadelphia* 150 ge de sucre en poudre* 2 cuillères à soupe rase de farine* Le zeste...

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Tags: fruits, Pour le goûter, Philadelphia, Citron, Cheesecake

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31 décembre 2019

Verrines aux trois poivrons au TM31

Ingrédients por 8 verrines * 3 Poivrons rouges* 3 Poivrons verts* 3 Poivrons jaunes* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive* 500 g de fromage à tartiner (type philadelphia ou saint moret)* 8 rondelles de chorizo Préparation * Lavez, épépinez et coupez les...

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Tags: légumes, fromage, Buffet, Poivrons, Verrine

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