Ingrédients pour 18 cromesquis environ * 60g de courgette* 1 gousse d'ail* 400 g de Saint-Nectaire* 60 g de vin blanc* 1 oeuf* 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium* 120 g de farine* 100 g de lait* 30 g de chapelure* Bain d'huile de friture Préparation...