Mon p'tit momo (TM31) et moi !

26 juillet 2017

Velouté de courgettes au mascarpone au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 oignon* 1 kg de courgettes* 500 g d'eau* 1 cube de bouillon de volaille* 50 g de mascarpone Préparation * Pelez l'oignon, coupez-le en 4 et mettez-le dans le bol. Hachez pendant 3 Secondes /Vitesse 5. Raclez les parois...

Posté par rosminet à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veloutés, courgette, Mascarpone

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23 juillet 2017

Cake aux courgettes et mascarpone WW au TM31

Ingrédients pour 4-6 convives * 500 g de courgettes* 1 oignon* 80 gr de mascarpone* 1 cuillère à café d'huile d'olive* 6 oeufs* 60 g de farine* 1 pincée de sel Préparation * Préchauffez le four à 200°C. * Pelez les courgettes et coupez-les en gros tronçons....

Posté par rosminet à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Oignons, Mascarpone, WW

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19 juin 2017

Hachis Parmentier à la courgette au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 3 gousses d'ail* 100 g d'oignon* 400 g de viande de boeuf hachée* 20 g d'huile d'olive* 3 pincées de sel* 3 pincées de poivre* 400 g de courgettes* 600 g de pommes de terre* 200 g de lait* 100 g de gruyère râpé Préparation...

Posté par rosminet à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Pomme de terre, gratins, Hachis Parmentier, Boeuf

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24 mai 2017

Crème glacée à la vanille au TM31 (et à la turbine à glace)

Ingrédients pour 1 bac de glace * 2 gousses de vanille* 600 g de lait entier* 200 g de crème liquide* 100 g de sucre vanillé "maison"* 6 jaunes d'oeufs* 1 pincée de sel Préparation * Fendre les gousses de vanille dans la longueur et gratter les graines...

Posté par rosminet à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Vanille

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14 mai 2017

Mini-gratins à la grecque au TM31

Ingrédients pour 6 convives L'agneau * 180 g d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en morceaux* 1 gousse d'ail* 50 g d'oignon* 15 g d'huile d'olive* 30 g de concentré de tomates* Sel et poivre* 1 pointe de couteau de cumin* 1 pointde de couteau de piment...

Posté par rosminet à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Agneau, Aubergine, feta

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27 avril 2017

Clafoutis de jambon et de courgette WW au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 1 cs d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 500 g de courgettes détaillées en cubes * 120 g de farine * 4 oeufs * 200 g de lait* 1 cs de basilic déshydraté * 1/2 cc de sel * 3 pincées de poivre * 170 g de jambon dégraissé et...

Posté par rosminet à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Jambon, Clafoutis salés, WW

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28 mars 2017

Smoothie bowl pomme-kiwi au TM31

Ingrédients pour 1 convive * 1 kiwi* 1 pomme* 15 cl de lait d'amandes* 10 g de baies de goji Préparation * Pelez et coupez les fruits en cubes. Mettez les fruits et le lait d'amandes dans le bol. Mixez pendant 20 secondes / vitesse 10. * Servez et ajoutez...

Posté par rosminet à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pomme, Smoothie, kiwi, Lait d'amande

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26 mars 2017

Risotto à la truite au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 25 g d'huile d'olive* 250 g de riz spécial risotto* 530 g d'eau Préparation * Mettez les échalotes dans le bol et hachez 5 Secondes / Vitesse 5. Raclez les parois à l'aide du bol. * Ajoutez l'huile d'olive, puis rissolez...

Posté par rosminet à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Risotto, Truite

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24 mars 2017

Crumble Tomates et chèvre au TM31

Ingrédients pour 4 convives Pour la garniture * 1 échalote* 1 gousse d'ail* 10 g d'huile d'olive* 350 g de tomates* 40 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy)* 60 g de bûche de chèvre Pour la pâte * 30 g de parmesan* 26 g de beurre doux* 15 g...

Posté par rosminet à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomate, Crumble, chèvre

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20 mars 2017

Quiche courgette-aubergine au TM31

Ingrédients pour 1 quiche * 1 petite aubergine* 1 courgette* 100 g de tomate cerise (ou de tomate)* 150 g de farine* 1/2 sachet de levure chimique* 4 oeufs* 60g de beurre* 100 g de crème allégée* 15 cl de lait demi-écrémé* 1 cuillère à café de thym* 140...

Posté par rosminet à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, Tartes Salées, Aubergine, WW

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