Muffins au chocolat (Sans momo !)

Ingrédients pour 6 muffins

* 100 g de farine
* 30 g de cacao
* 50 g de sucre
* 1 cc de levure chimique
* 10 cl de lait
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 50 g de pépites de chocolat

Préparation

* Préchauffez le four à 180°C.

* Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le cacao, le sucre et une pincée de sel.

* Dans un autre saladier, battez au fouet le lait, l'huile et l'oeuf.

 * Ajoutez cette préparation aux poudres jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

* Répartissez le mélange dans les alvéoles du moule à muffins.

* Saupoudrez du reste de pépites.

* Faites cuire à 18 à 22 minutes à 180°C.

* Dégustez tiède ou froid. Bon appétit !

Sources : Recette donnée par la maîtresse de CE2 de mon fiston

Remarques

* Délicieux et rapide, idéal pour le goûter des enfants. Et c'est encore mieux de les préparer avec eux !