buffet - Mon p'tit momo (TM31) et moi !

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buffet

10 août 2015

Cake au chèvre et aux noix au TM31

Ingrédients pour 1 cake * 180 g de bûche de chèvre* 50 g de noix décortiquées * 75 g de gruyère râpé * 3 oeufs * 150 g de farine * 100 g d'huile d'olive * 120 g de lait * 1/2 sachet de levure * Sel et poivre Préparation * Préchauffez le four à 180°C....

Posté par rosminet à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Buffet, Noix

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13 mai 2015

Mousse au chocolat (noir) Magique au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 200 gramme chocolat noir * 60 grammes de lait* 3 oeufs* 20 grammes de sucre Préparation * Dans le bol, mixez le chocolat pendant 10 secondes / vitesse 10. * Raclez les parois à l'aide de la spatule, puis programmez 3 minutes...

Posté par rosminet à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Buffet, Pour les fêtes, Pour les Enfants, Pour le goûter, Mousse

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13 avril 2015

Bouchées aux champignons des bois au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 6 vols-au-vent* 2 échalottes* 40 g de beurre* 250 g de champignons des bois (avec ou sans champignons de Paris)* 40 g de farine* 20 g de Maizena* 450 g de lait* 50 g de vin blanc sec* 1 c. à café rase de sel à discrétion*...

Posté par rosminet à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Apéritif, Bouchées, Champignons

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15 février 2015

Biscuits au gruyère râpé au TM31

Ingrédients pour environ 20 biscuits * 150 g de gruyère râpé* 40 g de beurre ramolli * 1 oeuf * 115 g de farine ordinaire Préparation * Préchauffez le four à 190°C. * Mettez dans le bol, le gruyère râpé et le beurre. Mixez pendant 10 secondes / vitesse...

Posté par rosminet à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Buffet, Apéritif, Biscuits salés, Gruyère

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11 février 2015

Flans de carottes au kiri au TM31

Ingrédients pour 6 muffins ou ramequins * 500 g de carottes* 3 oeufs* 2 cuillères à soupe de lait* 6 portions de kiri* Sel et poivre Préparation * Faites cuire les carottes coupées en rondelles dans le varoma en mettant 500 g d'eau dans le bol et en programmant...

Posté par rosminet à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, Buffet, Carottes, Pour les Enfants, Kiri

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29 novembre 2014

Cake aux lardons et aux haricots persillés au TM31

Ingrédients * 3 oeufs* 150 g de farine* 1 sachet de levure chimique* 10 cl d'huile de tournesol* 12,5cl de lait* 100 g de comté râpé* 200 g de lardons fumés* Un reste de haricots verts cuits* Persil* poivre Préparation * Préchauffez votre four à 180°c....

Posté par rosminet à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Apéritif, Haricots, Persil

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22 novembre 2014

Cake aux lardons et aux carottes au TM31

Ingrédients * 3 oeufs* 150 g de farine* 1 sachet de levure chimique* 10 cl d'huile de tournesol* 12,5cl de lait* 100g de comté râpé* 200 de lardons fumés* 100 g de carottes cuites coupées en rondelles* poivre Préparation * Préchauffez votre four à 180°c....

Posté par rosminet à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Buffet, Carottes, Apéritif

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3 mai 2014

Rillettes de saumon au TM31

Ingrédients * 350 g de filet ou de pavé de saumon * 150 g de saumon fumé * 1/2 citron * 160 g de beurre * 500 g d'eau* Sel et poivre Préparation * Versez l'eau dans le bol. Salez. Mettez le filet (ou le pavé) de saumon (sans peau ni arête) dans le panier...

Posté par rosminet à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Idée Apéritive, Poisson, Rillettes, Saumon, Pour les fêtes

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