poisson - Mon p'tit momo (TM31) et moi !

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poisson

26 mars 2017

Risotto à la truite au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 25 g d'huile d'olive* 250 g de riz spécial risotto* 530 g d'eau Préparation * Mettez les échalotes dans le bol et hachez 5 Secondes / Vitesse 5. Raclez les parois à l'aide du bol. * Ajoutez l'huile d'olive, puis rissolez...

Posté par rosminet à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Risotto, Truite

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29 août 2015

Terrine de saumon à la ciboulette au TM31

Attention ! A préparer la veille ! Ingrédients pour 1 terrine de la taille d'un cake * 400 g chair saumon * sel et poivre * 1 oeuf * 400 g de crème fleurette * 1/2 botte de ciboulette Préparation * Préchauffez le four th. 120°. * Dés-arrêtez le poisson...

Posté par rosminet à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Poisson

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14 août 2015

Cake au thon et amandes au TM31

Ingrédients pour 1 cake * 100 g de farine* 1/2 sachet de levure * 3 oeufs * 100 g de lait * 100 g d'huile d'olive* 2 petites boîtes de thon au naturel * 125 g d'amandes émondées * 70 g de gruyère râpé * Sel et poivre Préparation * Préchauffez le four...

Posté par rosminet à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Buffet, Poisson, Amandes

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29 décembre 2014

Mousse de poisson en cannelloni de saumon fumé au TM31

Ingrédients pour 8 convives * 400 g de filets de poisson blanc sans arêtes * 2 oeufs* 6 cuillères à soupe de crème fraîche* 300 g de poireaux* 450 g d'eau* 8 belles tranches de saumon fumé Préparation * Mettez le poisson coupé en morceaux dans le bol...

Posté par rosminet à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Pour les fêtes, Farcis, Mousse

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3 novembre 2014

Charlottes aux deux saumons au TM31

Ingrédients pour 4 à 5 personnes * 5 belles tranches de saumon fumé* 350 g de saumon frais (en pavés)* 1/2 cube de bouillon de légumes* 2 oeufs* 10 g de maïzena* 50 g de crème semi-liquide Ingrédients pour la sauce d'accompagnement * 250 g de crème semi-liquide*...

Posté par rosminet à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Saumon, Charlotte, Entremet Salé, Pour les fêtes

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2 novembre 2014

Les 10 aliments que toutes les femmes devraient consommer régulièrement

On ne sait pas toujours comment faire pour avoir un régime équilibré. Retenez ces 10 aliments qui sont bénéfiques à la santé des femmes et incluez-les systématiquement dans votre liste de courses. Bon appétit ! La tomate Vous aimez les tomates ? Ca tombe...

Posté par rosminet à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, tomate, Poisson, Brocolis, Nutrition, Laitue, Banane, Fruits rouges, Viande, Soja, Produits Laitiers

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3 mai 2014

Rillettes de saumon au TM31

Ingrédients * 350 g de filet ou de pavé de saumon * 150 g de saumon fumé * 1/2 citron * 160 g de beurre * 500 g d'eau* Sel et poivre Préparation * Versez l'eau dans le bol. Salez. Mettez le filet (ou le pavé) de saumon (sans peau ni arête) dans le panier...

Posté par rosminet à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Idée Apéritive, Poisson, Rillettes, Saumon, Pour les fêtes

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