Mon p'tit momo (TM31) et moi !

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15 janvier 2016

Velouté de petits pois à la française au TM31

Lorsque j'ai réalisé la recette des petits pois à la française, il y avait des restes. Je l'ai mixé pendant 1 minute / vitesse 10 en ajoutant de la crème jusqu'à ce que j'obtienne la consistance voulue (je n'ai rien pesée !). Je l'ai fait réhauffé (de...

Posté par rosminet à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veloutés, Lardons, Petits Pois, Restes

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15 janvier 2016

Gratin de courgettes au gorgonzola au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 3 petites courgettes * 50 g de gruyère râpé Ingrédients pour la béchamel * 60 g de farine * 60 g de beurre * 600 g de lait * 125 g de gorgonzola (coupé en morceaux) Préparation * Pelez (ou lavez bien) les courgettes et coupez-les...

Posté par rosminet à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, gratins, gorgonzola

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10 janvier 2016

Petits pois à la française au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 1 petit oignon* 40 g de beurre* 200 g de lardons* 700 g de petits pois surgelés* 200 g d'eau Préparation * Mettez dans le bol l'oignonc oupé en 2 et 20 g de beurre et mixez 5 secondes / vitesse 5. * Raclez les paros du bol...

Posté par rosminet à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Petits Pois

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6 janvier 2016

Verrines de betteraves au boursin ail et fines herbes au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 2 grosses betteraves rouges cuites* 150 g de boursin ail et fines herbes* 1 échalote moyenne Préparation * Mettez l'échalote pelée dans le bol et mixez 10 secondes / Vitesse 5. * Ajoutez les betteraves coupées en petits morceaux...

Posté par rosminet à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, fromage, Buffet, Apéritif, Verrine, boursin

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4 janvier 2016

Fouinarde au cocktail de fruits au TM31

ingrédients * 4 oeufs* 5 cuillères à café de sucre* 5 cuillères à soupe de farine* 200 g de crème semi-liquide* 2 petite boîte de cocktail de fruits au sirop Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Installez le fouet dans le bol. Versez-y...

Posté par rosminet à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Clafoutis sucrés

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2 janvier 2016

Bouchées courgettes et chèvre au TM31

Ingrédients pour 16-18 muffins * 2 petites courgettes* 4 oeufs* 100 g de bûche de chèvre* 2 yaourts nature* 200 g de farine* 1 sachet de levure* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive* sel Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez et coupez...

Posté par rosminet à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, Buffet, Apéritif, chèvre

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2 janvier 2016

Mon p'tit momo et moi...

Mon p"tit momo et moi .... vous souhaitons une excellente année 2016 ! Avec plein de bons petits plats, mais surtout, la santé, l'amour, le travail, la joie et la bonne humeur !

Posté par rosminet à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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