courgette - Mon p'tit momo (TM31) et moi !

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courgette

11 juillet 2016

Gratin d'épinards et courgette au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 petite botte d'oignons rouges nouveaux (avec les tiges) * 10 g d'huile d'olive * 60 g d'eau * 400 g d'épinards * 300 g de courgette Pour la béchamel * 60 g de farine * 60 g de beurre * 600 g de lait * Sel et poivre Préparation...

Posté par rosminet à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gratins, Epinards, Oignons

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7 juillet 2016

Gratin de blettes et courgette au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 petite botte d'oignons nouveaux* 10 g d'huile d'olive* 60 g d'eau * 400 g de blettes* 300 g de courgette* 3 oeufs* 20 cl de crème semi-liquide Préparation * Faites préchauffer le four à 180°. * Mettez dans le bol les oignons...

Posté par rosminet à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, gratins, Oeufs, Blettes

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2 juillet 2016

Velouté de courgettes, oignons nouveaux et pommes de terre au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 400 g d'eau * 400 g de courgettes * 3-4 oignons nouveaux (avec les tiges)* 1 pomme de terre moyenne * 10 g d'huile d'olive Préparation * Mettez dans le bol les oignons coupés. Hachez 7 secondes / Vitesse 5. Raclez les parois...

Posté par rosminet à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veloutés, courgette, Pomme de terre, Soupe, Oignons

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28 juin 2016

Ratatatouille "primeur" à ma façon au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 3 petits oignons nouveaux * 10 g d'huile d'olive * 500 g de courgettes* 200 g d'augergine * 300 g de tomates bien mûres * Herbes de Provence Préparation * Mettez dans le bol les oignons coupés. Hachez 7 secondes / Vitesse...

Posté par rosminet à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, Aubergine, Oignons

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15 janvier 2016

Gratin de courgettes au gorgonzola au TM31

Ingrédients pour 6 convives * 3 petites courgettes * 50 g de gruyère râpé Ingrédients pour la béchamel * 60 g de farine * 60 g de beurre * 600 g de lait * 125 g de gorgonzola (coupé en morceaux) Préparation * Pelez (ou lavez bien) les courgettes et coupez-les...

Posté par rosminet à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, gratins, gorgonzola

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2 janvier 2016

Bouchées courgettes et chèvre au TM31

Ingrédients pour 16-18 muffins * 2 petites courgettes* 4 oeufs* 100 g de bûche de chèvre* 2 yaourts nature* 200 g de farine* 1 sachet de levure* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive* sel Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez et coupez...

Posté par rosminet à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, Buffet, Apéritif, chèvre

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30 décembre 2015

Bouchées courgettes et comté au TM31

Ingrédients pour 16-18 muffins * 2 petites courgettes* 4 oeufs* 100 g de comté* 2 yaourts nature* 200 g de farine* 1 sachet de levure* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive* sel Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez et coupez les courgettes...

Posté par rosminet à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, Buffet, Apéritif, comté

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20 décembre 2015

Carottes et courgettes vichy au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1 oignon* 3 carottes* 2 courgettes* 25 g beurre * 1 cube bouillon de volaille * 2 Gobelets d'eau Préparation * Pelez l'oignon et coupez-le en quartiers. Mettez-les dans le bol et mixez 20 secondes / Vitesse 5. * Epluchez...

Posté par rosminet à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Carottes

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9 décembre 2015

Velouté Carottes - Courgettes - Pommes de terre au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 3 petites courgettes* 2 petites pommes de terre* 3 grosses carottes* 1 cube de bouillon de volaille Préparation * Raclez les carottes et coupez-les en cubes. * Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. * Epluchez...

Posté par rosminet à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, veloutés, courgette, Pomme de terre, Carottes

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3 décembre 2015

Papillotes de poulet au crottin de Chavignol au TM31

Ingrédients pour 4 personnes * 4 blancs de poulet* 2 crottins de chavignol (ou une bûche de chèvre)* 400 g de courgettes* thym frais* poivre Préparation * Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Coupez le crottin de chavignol également en rondelles....

Posté par rosminet à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, Poulet, Papillotes

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