Ingrédients pour 1 bol de tapenade * 400 g d'olives noires dénoyautées* 60 g d'olives vertes dénoyautées* 16 filets d'anchois à l'huile * 160 g de câpres à peine égouttées * 1 filet de jus de citron * 1 gobelet et demi d'huile d'olive * Poivre (5 tours...

Ingrédients pour 4 convives * 1 tranche de jambon blanc* 80 g d'olives noires dénoyautées* 100 g de bûche de chèvre* 200 g de St Moret (ou autre fromage à tartiner)* 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence* 4 feuilles de brick* 4 cuillère à soupe d'huile...