Ingrédients pour 4 convives * 1 oignon * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 10 g d'huile d'olive * 500 g de courgettes * 300 g de tomates bien mûres * Herbes de Provence Préparation * Mettez dans le bol l'oignon coupé en deux, l'échalote et l'ail. Hachez 7...