Ingrédients pour 8 convives Pour la pâte sablée * 50 g de sucre en poudre* 250 g de farine* 125 g de beurre mou* 50 g de lait* 2 jaunes d'oeuf* 1 pincée de lait Pour la crème d'amandes * 30 g de farine* 2 oeufs entier + 1 jaune d'oeuf* 2 sachets de sucre...