Mon p'tit momo (TM31) et moi !

25 mars 2020

Lasagnes de tortillas au boeuf et aux poivrons au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 120 g d'oignon, coupé en quatre * 200 g de poivron rouge, épépiné et taillé en lanières * 200 g de poivron jaune, épépiné et taillé en lanières * 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition * 450 g de viande...

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Tags: Boeuf, Gruyère, Oignons, Tortillas, Tomates

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22 mars 2020

Clafouti à la banane (sans momo !)

Ingrédients pour 6 convives * 3 oeufs* 75 g de sucre* 50 g de beurre fondu* 80 g de farine* 25 cl de lait* 3 bananes Préparation * Préchauffez le four à 190°C. * Mélangez les oeufs avec le sucre. * Lorsque le mélange blanchi, ajoutez la farine, le beurre...

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Tags: Banane, Clafoutis sucrés

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31 décembre 2019

Verrines aux trois poivrons au TM31

Ingrédients por 8 verrines * 3 Poivrons rouges* 3 Poivrons verts* 3 Poivrons jaunes* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive* 500 g de fromage à tartiner (type philadelphia ou saint moret)* 8 rondelles de chorizo Préparation * Lavez, épépinez et coupez les...

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Tags: légumes, fromage, Buffet, Poivrons, Verrine

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1 décembre 2019

Velouté de poireaux au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 600 g de poireaux coupés en rondelles (essentiellement la partie blanche)* 30 g de beurre (facultatif)* 1 cube de bouillon de légumes* 20 g de gruyère râpé* 100 g de crème semi-épaisse (facultatif)* 10-20 g de maïzéna (facultatif)...

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Tags: légumes, veloutés, Poireaux

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28 août 2019

Crêpes au TM31

Ingrédients pour une vingtaine de crêpes * 250 g de farine * 1 cuillère à soupe d'huile * 2 oeufs * 500 g de lait Préparation * Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 20 secondes/Vitesse 6. * Laisse reposer la pâte au moins 1/2 heure. * Faites-cuire...

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11 mars 2019

Croziflette au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 1500 g d'eau * 1 cuillère à café de sel * 400 g de crozets * 150 g d'oignons, coupés en deux * 200 g de lardons fumés * 150 g de vin blanc sec * 200 g de crème liquide 35% m.g. * 1 reblochon Préparation * Mettez l'eau et...

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Tags: fromage, Reblochon, Lardons, Gruyère, Oignons, Crozets, Pasta

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9 mars 2019

Omelette brocoli-jambon au cookéo et au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 100 g de brocoli, détaillé en bouquets, coupés en deux * 100 g de jambon blanc, taillé en lamelles * 30 g de gruyère, coupé en morceaux * 5 œufs * 30 g de lait Préparation * Versez 1 verre d'eau dans le bol du cookéo. Ajoutez...

Posté par rosminet à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Oeufs, Omelette, Brocolis, Jambon, Porc, Cookéo

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7 mars 2019

Mug Cake au chocolat au lait au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 200 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux* 180 g de lait* 20 g de beurre doux, fondu* 120 g de farine de blé* 1/2 sachet de levure chimique (1/2 sachet) * vermicelles de couleur Préparation * Mettez le chocolat dans...

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Tags: Chocolat, Mug Cake

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5 mars 2019

Saumon sauce à la vodka au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 70 g d'échalotes * 30 g de beurre * 200 g d'eau * 100 g de vodka * 300 g de blancs de poireau, coupés en rondelles* 150 g de fenouil, coupé en morceaux (1 cm)* 200 g de carottes, coupées en rondelles* 4 pavés de saumon frais*...

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Tags: légumes, Saumon, Carottes, Poireaux, Fenouil

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3 mars 2019

Gratin de crozets au jambon au TM31

Ingrédients pour 4 convives * 250 g de beaufort, coupé en morceaux, sans la croûte * 1500 g d'eau * 400 g de crozets * 1 gousse d'ail * 50 g de vin blanc sec * 200 g de crème liquide * 4 tranches de jambon fumé, coupées en petits dés Préparation * Mettez...

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Tags: fromage, gratins, Jambon, Beaufort, Crozets, Pasta

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