Attention ! A préparer la veille ! Ingrédients pour 1 terrine de la taille d'un cake * 400 g chair saumon * sel et poivre * 1 oeuf * 400 g de crème fleurette * 1/2 botte de ciboulette Préparation * Préchauffez le four th. 120°. * Dés-arrêtez le poisson...

Ingrédients pour 1 bol de tapenade * 400 g d'olives noires dénoyautées* 60 g d'olives vertes dénoyautées* 16 filets d'anchois à l'huile * 160 g de câpres à peine égouttées * 1 filet de jus de citron * 1 gobelet et demi d'huile d'olive * Poivre (5 tours...

Ingrédients * 350 g de filet ou de pavé de saumon * 150 g de saumon fumé * 1/2 citron * 160 g de beurre * 500 g d'eau* Sel et poivre Préparation * Versez l'eau dans le bol. Salez. Mettez le filet (ou le pavé) de saumon (sans peau ni arête) dans le panier...